Keep calm the coffee is ready

Die Kaffeerösterei BOHNE – im Dezember 1999 gegründet – befindet sich am Fuße der historischen Marburger Altstadt und ist bequem zu Fuß oder mit dem Auto zu erreichen – Parkplätze finden Sie direkt vor unserem Geschäft.

Nach einer “Shopping-Tour” können Sie hier in aller Ruhe “die Seele baumeln lassen” oder sich mit Freunden und Bekannten zu einem Espresso, Cappuccino, Cafe Latte, Chai-Latte und vielen anderen Köstlichkeiten treffen.

Wir haben montags bis freitags von 10.00 bis 18.30 Uhr und samstags in der Zeit von 10.00 bis 16.00 Uhr für Sie geöffnet.

In der Neustadt 5 wird bereits emsig an der Fortsetzung des Kaffee-Wunderlandes des seit März 2017 eröffneten Leni’s Café Böhnchen, Pilgrimstein 5, 35037 Marburg gearbeitet. Zu erwarten sind ein Lounge-Bereich und zahlreiche Sitzmöglichkeiten, in denen es sich wie im Wohnzimmer, bei Oma, gemütlich in der Küche oder wie bei der Teegesellschaft von Alice sitzen, entspannen und erleben lässt. Dabei können Sie und Du Euch gastronomisch verwöhnen lassen. Wer genau hinsieht, wird schon jetzt und spätestens bei der Eröffnung die märchenhaften Details erkennen: Der majestätische Sessel, das Schachbrettmuster vor der Bar; das Café-Team und nicht zuletzt die Gäste aus nah & fern lassen das Wunderland leben.

Cafe’ und Bar inmitten Marburger Stadtgeschichte & Kultur

Café und Bar Neustadt 5 befinden sich in Nähe der historisch bekannten Wasserscheide, die unmittelbar mit der Heiligen Elisabeth in Verbindung steht. Aus dem Café heraus kann direkt auf diesen und damit einen der berühmtesten Orte Marburgs geblickt werden. Wie von selbst fällt der Blick auf die Bronzestatue und damit auf den letzten Dienstmann der Stadt: Christian. Der Kofferträger ist dabei nur ein amüsantes Gesprächsthema, das sich im Café Neustadt 5 oder vor dem Café bei einer Tasse Latte Macchiato oder einem Chai Latte erzählen lässt. Der Froschkönig ist ebenfalls dabei und blickt als Teil des Grimm-Dich-Pfads von seinem bequemen Plätzchen aus herüber. Damit sind Historie, Märchen und gelebter Alltag unmittelbar vereint. Beste Voraussetzungen, um die Geschichte rund um die Neustadt 5 durch Leni, Erik & das gesamte Café Neustadt 5 Team, sowie Euch und Dich lebendig fortzuschreiben.

Bunte Küche mit Herz und Verstand

Gekocht wird mit regionalen Zutaten und Lust am Kochen & Genießen. Einige Speisen der Speisekarte werden mitunter auch mal kurzfristig zusammengestellt, um auch den saisonalen Zutaten einen Rahmen zu geben. Wie es schmeckt? So, als wenn man sein Lieblingsessen selbst oder von demjenigen zubereiten lässt, der es am besten kann. In der bunten Küche des Cafe’s Neustadt 5 lassen sich warme & kalte Speisen finden. Täglich werden 1-2 Tagessuppenkreationen angeboten. Frühstücken gehört zu Café und Bar Neustadt 5 einfach dazu. Hier kann von montags bis freitags aus verschiedenen Frühstück-Angeboten gewählt werden. Samstags & sonntags steht dann das Frühstücks-Buffet bereit. Hier erwarten Erik’ & Leni’s Gäste hausgemachte Marmeladen & Konfitüre, Streichkäsecremes, frisches Brot, Eispezialitäten bis hin zum Bircher Müsli und einem Smoothie. Café Plus: Kaffee-Spezialitäten, frisch gezapftes Bier, klassische & kreative Cocktailkreationen Kaffee-Spezialitäten stehen zahlreich auf der Getränkekarte. Hier kann aus MoccaCino, Cappuccino, Kaffee, Mocca, Milchkaffee, Café Latte, Flat White, Espresso und aus weiteren Spezialitäten der frisch gerösteten Kaffeebohne gewählt werden. Dabei wird der Kaffee frisch aus der Kaffeerösterei Bohne aus dem Steinweg 19, 35037 Marburg geliefert. Mit dem Hot Café Neustadt 5 Speziale & dem Cold Café Neustadt 5 Speziale spiegelt sich erneut das kreative Spiel mit der Bohne und den Zutaten wieder. Ihr dürft gespannt sein.l Alle Kaffee-Spezialitäten sind in der ZGo-Variante erhältlich. Sitzen ist drinnen und draußen möglich. Wer sich entscheidet sein Getränk oder sein Essen draußen einzunehmen, der befindet sich inmitten des Oberstadt Trubels der Neustadt wieder. Dann liegt es bei jedem selbst die Sonnenstrahlen von Frühling bis Winter zu genießen, den Menschen beim Shopping oder der Marburger Touristenbahn bei der Vorbeifahrt zuzusehen. Mit Öffnungszeiten bis nach 22 Uhr erwarten die Gäste der Café und Bar Neustadt 5 klassische bis selbstkreierte Cocktails. Frisch gezapftes BOSCH Bier rundet den Feierabend ab oder leitet den Abend für so manchen ein. Wein, ob rot, weiß oder rose’, steht ebenso bereit, wie Whiskey aus der Region.

Sich fühlen, wie in Alice im Wunderland? Wo kann man das in Marburg? Seit Februar 2017 ist dies im gemütlichen Ambiente von Leni’s Cafe Boehnchen möglich. Schon im Namen des sympathischen Cafes lässt sich statt des klassischen ö’s ein o mit einem e an Stelle der ö-Striche finden. Gewöhnlich ist hier nichts. Außergewöhnlich dagegen so Einiges: Angefangen mit den Cafe Spezialitäten, die auf erstklassigem und in Marburg geröstetem Kaffee basieren. Frischer geht es nicht, denn der Kaffee kommt direkt aus der seit 18 Jahren in Marburg am Steinweg bestehenden Kaffeerösterei Bohne. Koffeiniert oder entkoffeiniert? Oder statt Milch von der Kuh, laktosefreie Milch oder vegane Alternativen, wie Soja-Milch? ln Leni’s Cafe Boehnchen werden die Geschmäcker ins passende Licht der von den Decken hängenden, stilvollen Glühbirnen und Kannen gerückt.

Keep calm the coffee is ready

ln alten Sammeltassen serviert und unter dem Schriftzug von C 0 F FEETIME bedarf es dann keiner Vorstellungskraft mehr, um sich inmitten der Teegesellschaft von Alice im Wunderland zu finden. Was darf es sein: Espresso, Mocca, Kaffee, Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato, Kakao, Chai Latte, Cate Latte, Flat White? Oder eine Erfrischung aus dem Kühlschrank, wie Bio Limo, Fritz Cola oder Wasser? Übrigens gibt es zu den einzelnen Cafe Spezialitäten verschiedene Flavours zur Auswahl. Tee gibt es in Leni’s Cafe Boehnchen selbstverständlich auch: Hier kann unter anderem aus Früchtetees, Darjeeling Tee oder dem Ingwer-Zitronen-Minze-Tee gewählt werden.

Make coffee not war!

So selbstverständlich, wie Leni ihre Gäste aller Generationen mit einem Lächeln begrü.t und in fühlbar familiärer Art umsorgt, kommen ganz nebenbei Fachkenntnisse über die verwendeten Kaffees zu Gehör. Wissen, was getrunken wird, das ist nur eine der Selbstverständlichkeiten, die es hier zu finden gibt. Freunde treffen Freunde und neue Freunde werden leicht gefunden. Leichtigkeit und Entspannung sind unter den Balken des erkennbaren Fachwerkhauses ebenso zu finden, wie spannende und erfrischende Gespräche für den Geist bis hin zur Seele. Das Interieur zeigt sich in einem Potpourri an bequemen bis hin zu funktionalen Sitzmöglichkeiten; an den Wänden stimmungsvolle Bilder, auf denen in sanften bis hin zu verspielten Zügen Frauen abgebildet sind. Draußen kann auf einer Bank Platz genommen werden. Für die Vierbeiner steht ein Wassernapf bereit.

Von geheimnisvoll bis hin zu köstlich ... Die Sache mit dem Zimt.

An der Theke lassen sich dann passend zum Kaffee regionale & überregionale Köstlichkeiten aus dem Backofen finden. Hier liegen je nach Saison Mohn-Tarte, Franz-Brötchen, Quark-Tarte, Käsekuchen – auch vegan – , Marmorkuchen, Rüblikuchen, Rosinenbrötchen und Cookies unterschiedlicher Geschmacksrichtungen zum direkten Verzehr oder zur Abholung bereit. Jetzt schon echte Kundenlieblinge sind der ChaiLatte mit selbstgemachtem Chai, der Moccachino, der Eiskaffee, Eis-Chai-Latte oder der EisMocca 2go, mit I ohne Flavour. Alle Getränke sind übrigens in der 2GoVariante erhältlich. Darf es zu der Kaffeespezialität etwas selbstgemachter Zimt sein? Apropos selbstgemacht: Neben dem Zimt, dessen Zubereitung so ein gut gehütetes Geheimnis ist, wie die Zutaten des Zaubertranks, der Alice schrumpfen ließ, ist auch der Chai selbstgemacht und ein Erlebnis für sich!

Der Brunch in Leni's Cate Boehnchen: Idealer Start in die Woche & das Wochenende.

Zitronenlimonade wird zur Cafe Spezialität kostenfrei dazu serviert. Und wenn es die Zeit erlaubt, bringt Leni die erfrischende & selbstgemachte Limonade an den Tisch. Mit einer großen Portion guter Laune und Menschlichkeit öffnet Leni’s Cafe Boehnchen von dienstags bis freitags von 10 bis 18 Uhr, samstagsvon 10 bis 17 Uhr und sanntags von 11 bis 15 Uhr. Samstags & sanntags wird zum vegetarischen & veganen Brunch für 10 Euro pro Person geladen. Neben Croissants, Brötchen & Brot aus der Region gehören frische & köstliche Pasten ebenso zum Brunch, wie verschiedene Käsesorten. Müsli-Liebhaberf-innen kommen dann mit dem leckeren Sireher Müsli auf ihre Kosten. Im Brunchpreis sind eine Cafe Spezialität & ein Smoothie enthalten. Immer wieder wird in die Runde gefragt, wer ein gekochtes Ei möchte und wie es sein darf, während der Toaster im Hintergrund gemütlich seiner Arbeit nachgeht. So lässt sich das Wochenende ideal starten & verbringen!

Normal gibt es woanders: ln Leni's Cafe Böhnchen findet in Allem das Besondere einen stimmigen & lebendigen Platz!

Raus aus dem Alltag und hinein in die märchenhafte Welt von Leni & Alice? Seien Sie & Du aufs herzlichste in Leni’s Cafe Boehnchen im Pilgrimstein 5 in 35037 Marburg, gegenüber der neu entstandenen Universitätsbibliothek Marburg, willkommen.

Leni & ihr Team freuen sich auf Sie & Dich!

 

 

Steinweg 19
35037 Marburg

 

 

 

 

Pilgrimstein 5
35037 Marburg